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上海人最爱的10碗外来面,我最爱第6名!

上周,我们选出了10碗最受欢迎的本帮面,

那么现在来看一看,除了本帮面之外,

外来名面在上海又是哪一碗最吃香呢?

*排序按照节目播出顺序

*排榜依据:问卷网调查

*总评分榜单,请见文末

杭州的片儿川竟然PK掉了河南烩面,

杀进了本次榜单的前十名!

大多数人可能听过河南烩面,

却并没听过片儿川,这次却是片儿川挤进前十榜,

究竟是为什么呢?

小狗面馆

第10名 144票

杭州片儿川

杭州话多“儿”音,片儿就是把食材切片的意思,

而“川”与汆水的“汆”同音,故名片儿川!

孙东林,杭州小狗面馆创始人。

孙师傅的小狗面馆是杭州有名的板凳面馆,

就是生意好到很多人只能支个板凳在门口吃。

小狗面馆来了上海,环境不止好了一点点。

上下两层共17张桌子88个餐位,中午全部坐满!

天气好的话,每个位置至少要翻3次台!

看来好味道来了上海,照样受欢迎!

采访时还巧遇了来吃面的杭州籍主持人浩天。

他说,对杭州人来说,

片儿川就是个大写加粗的“鲜”字。

而这个鲜就来自笋片和雪菜的完美组合!

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