成都开了20年的小吃店，我们一起去打卡吧！

成都人的宵夜，一般是从一顿烧烤开始的。

那些藏匿在街头巷尾、市井里弄的烧烤摊，对人们来说，就是一个个探索成都味蕾记忆的宝藏。

马鞍北路，以前的很多房子都已经拆掉，熟悉的味觉地标也渐渐消失在我们的记忆中。但20年了，他家一直都在。

他家紧挨着消防队，被成都八中、成大附中和电子科大三面围绕。凌晨1点，来这里烤上几串五花和排骨，是附近土著常见的夜宵模式。

扑面而来的浮沉世事，就那么无声无息地闯入了心里。心里再多的苦，也能熬下去。

一家卖了20年的油炸烧烤

卖烧烤的老板叫曾老幺，常年带着个黑围裙，板寸头。少言语的他，却是个有趣的人。

他喜欢一边烤串，一边刷抖音。

他说：“这样烤出来的烧烤，带着有趣的灵魂。”

1998年，曾老幺还是个20出头的帅气小伙，跟亲戚介绍的内江妹儿耍起了朋友。

成家就得先立业。没有一技之长的他们，想着能不能做点小买卖，多挣点钱。

曾老幺去乐山学做烧烤时，喜欢上了当地的油炸串串，回来之后，跟成都本地的烧烤一融合，就有了这家店的油炸烧烤。

他家冻品很少，串都是当天现穿。排骨和五花肉是必点。还有烧烤摊少见的秋刀鱼，这家店也号称烧烤中的LV。

虽然他家的生意现在也算得上是风生水起，但是一开始，可没有那么容易...