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上海这家媲美法餐的粤式新餐厅,主厨还接待过比利时皇室!

时间:2018-11-03 14:11:55  来源:ShanghaiWOW

广博奇杂的多样食材,

繁复多变的烹饪方法,

中西合璧的精巧摆盘。

新开的这家粤菜馆,

主厨是来自万达瑞华的行政总厨,

还接待过比利时皇室。

秉承传统的烹饪技艺,

精确分秒的匠心态度,

让粤菜足以与精致的法餐媲美!

静安洋房里的粤菜馆

藏匿CBD的世外桃源

在寸土寸金的静安CBD周边的一栋老房子里,低调新开了一家粤式风格的新馆子。孔雀蓝的色调,极具复古西洋味的优雅,并把海派与老广两种不同文化,融合在富有腔调的设计之中。

大堂后面还有一个阳光房,通透而又明亮。可以像地道的广州人一样,让阳光洒在身上,懒洋洋的吃一顿超满足的茶点。

这里偶尔还能听到潺潺的水声,仿若一隅室外桃源。顿时让忙碌的生活慢了下来,可以好好的享受一下真正的生活。

在室内的走廊里,还有一整面墙的葡萄酒柜。里面储藏着各个经典产区的优质美酒,粤菜和葡萄酒也是非常的搭配哦。

踱步而上后,在二楼和三楼还有多个包间,面积大小不一。最大的包间有独立的茶台和洗手间,私密性很强。

每一个房间都被装点的颇为雅致,考究的家居,精致的摆件,装饰性的艺术品,甚至还有上海的老照片。

纯手工传统粤式点心

有温度的高性价比午茶

任何一家粤菜馆,大概都少不了各式精美的点心。这里的每一道点心,都是点心师傅纯手工制作的。检验一家粤菜馆好不好,尝一尝这里的午市点心便可略知一二。

玫瑰山药糕 22元

用山药打成泥制作的外皮,包裹着玫瑰花露。入口清香爽口,口感软糯细腻,完全没有蔗糖的甜味,只有自然的玫瑰清甜。

香滑土豆包 18元

土豆包的逼真度几乎可以给满分。香甜绵软的外皮,内馅是份量十足的鲜肉,让人满口留香。

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