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北京这家店竟然把麻辣烫当火锅卖,还有75种菜品自选称重!

时间:2018-09-09 14:17:28  来源:北京吃货小分队

北三环这家麻辣烫小店

从成都请来大厨坐镇

秘制汤底当天现炒、独家菜品手工现做

连酥肉、牛头肉、手打猪肉丸和麻辣牛肉都有

还要搭配秘制蘸料

简直是把麻辣烫当火锅卖了!

像火锅一样的麻辣烫

这些和普通麻辣烫不太一样

当天现熬の秘制汤料

这家店虽然主打麻辣烫,却拿出了做火锅的态度,只用当天现熬的汤底来制作。难得的是,底料会用纯牛油做底,再经过多道工序来完成。

老板专门从成都请来了多年经验的大厨把控出品,所有食材和做法都是大厨的独门秘制。光是麻辣烫的汤料就要用到22种配料。

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