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广州周边城市美食大扫描,这些东西你都吃过吗?

时间:2018-06-07 00:22:28  来源:食在广东

肇 庆

说到肇庆,很多人第一个反应就是“裹蒸粽”,实际上当地正确叫法是“裹蒸”,木有“粽”。

德庆竹篙粉是肇庆颇具特色的风味小吃,因需放置到碗口那么粗的竹篙上挂晾,吃的时候还能隐隐飘出竹子的倾向。德庆竹篙粉风味独特,滑而不腻,爽口柔韧,令人“食过返寻味”。

德庆竹篙粉

到肇庆四会,就不得不吃茶油鸡。实际上,茶油鸡的关键不在于鸡肉,而在于做法,关键是那滚烫的野山茶油,煎出来的鸡热气腾腾、香气浓郁。

茶油鸡

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