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还在愁过年买什么?天津特产除了大麻花狗不理还可以买这些!

时间:2018-02-12 10:07:19  来源:天津族
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一到过年,外地的朋友

别管是同事还是同学

一准会问你的一句话就是

我好过年带回家……”

“给个范围啊,这怎么推荐?

你想要什么?”

“emmmm,首先是不要太贵了

但是吧还好吃的,不能太差了

拿出去还得说的过去,不能伤面子的

还得好带的,显多的

巴拉巴拉……

口味有本地特色

保存起来要方便

健康一样很重要

好吃又没那么贵

……

根据大家的要求,

族妹终于整理出这么一份攻略

如果你也需要就赶紧收走吧!

下次谁再问你就把这篇甩给他~

天宝楼酱货

天宝楼选料,以京式酱肉为例,需精选猪前后腿肉,肥三瘦七,用多年的老汤煮制4个多钟头,肥瘦相间,香浓色好,嫩烂适口。而秋冬热卖的烤肉(老天津卫称之炉肉),那得用五花三层的好原料,腌制12个钟头后,以果木碳烤,至肉皮呈米粒大金黄色的小泡,才切片使用。要说风味,还要提酱杂样,寻味道,是吃一口变一个味儿。以心、肝、肺、肚、口条、肥肠等酱制品为主,火腿肠、腊肠、熏鸡蛋、烧鸡和味道可口的小酥鱼等15样品种,按照一定比例切片、搭配,放在白瓷碟里拌匀。品起来,不论是咸中带甜,还是酒香浓郁,那是厚味无穷。除此以外,还有酱肘子、酱牛肉、粉肠、松仁小肚、腊肠、熏大肠、熏兔肉、熏鸽子、酱下水(心、肝、肚、口条)等,都是下酒的好菜。

曹记驴肉

“曹记驴肉”以肉质酥烂、肥而不腻、瘦而不柴、味道醇厚、咸香可口的特点受到天津人的欢迎。八十年代它被收录进《天津名吃》及《中国名吃大辞典》等书中。电视剧《厨神》第29集提到中国四大驴肉时,也把“曹记驴肉”列为其中之一。

桂顺斋糕点

糕点是送老人的必备品哦。桂顺斋食品二厂生产月饼、糕点、饼干、冷食、汤圆、麻花、面包及小食品八大类,共计三百多个系列品种。口味独特的传统糕点“萨其玛”、脍炙人口的“麻糖”、营养爽口四季旺销的“绿豆糕”,自来红月饼等,都是该厂久负盛名的畅销产品。

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